Cuida, mima y mantén joven el cerebro

Hemos encontrado otro interesante estudio sobre como cuidar nuestro cerebro.
Neurocientíficos de la Universidad de Pompeu Fabra, en España revelaron un estudio a través del cual aseguran que el cerebro permanece activo. Esto se debe a que responde a determinados patrones o redes espaciotemporales: denominadas redes en estado de reposo.

Aquí algunos hábitos que afectan tu cerebro y no lo sabías, según publicó el sitio Informe21:
1. Cubrirse la cabeza mientras duermes. Cuando uno duerme con la cabeza cubierta, aumenta la concentración del dióxido de carbono (CO2) en el cerebro. Esto ocasiona efectos dañinos en el órgano principal del ser humano.

 2. No desayunar. Las personas que no toman desayuno no poseen un nivel óptimo en azúcar y proteínas. Estos nutrientes son necesarios, sobre todo en las primeras horas del día, ya que evitan la degeneración del cerebro. Así lo señala Organización Mundial de la Salud (OMS).

3. Dormir poco. De acuerdo a un estudio publicado por el Journal of Neuroscience, el sueño aumenta la reproducción de las células que participan en la formación de la mielina, el material aislante en las proyecciones de las células nerviosas en el cerebro y la médula espinal.

4. Falta de actividad física. Una investigación publicada en la revista Neurobiology of Aging, sugiere que el ejercicio puede cambiar la estructura y el funcionamiento del cerebro, lo mantiene saludable.

5. Consumo alto en azúcares. El exceso de azúcar interrumpe la absorción de proteínas. Si el cuerpo no consume de manera correcta diversos nutrientes, el desarrollo del cerebro se ve interferido por la mala alimentación, así lo indica la OMS.

6. Forzar al cerebro durante una enfermedad. Trabajar o estudiar mucho cuando se está enfermo es muy dañino para el ser humano. El realizar frecuentemente este hábito, provocará una disminución en la eficacia de este órgano a largo plazo. Se recomienda descansar cuando uno está mal de salud.

7. Reacciones violentas o estrés. Debes tratar de evitar cualquier reacción sorpresiva o estrés, ya que causan el endurecimiento de las arterias del cerebro. Si éstas se fortifican, la capacidad mental disminuye con el tiempo.

8. Medios ambientes con contaminación. El cerebro es el órgano que más consume oxígeno. Si se está por mucho tiempo en algún lugar contaminado, se disminuirá el suministro de oxígeno al cerebro. Como consecuencia habría una deficiencia cerebral.

9. Ser solitario. La corteza prefrontal, una región del cerebro situada sobre los ojos, es más grande cuanto mayor es el número de amigos con los que contamos, según un estudio británico que publica la revista Proceedings of the Royal Society B.

10. No comer las cantidades adecuadas. Investigación publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) señala que tras estar a dieta se activan genes ligados a la longevidad y al buen funcionamiento del cerebro.

Prebiótico, antioxidante, antibiótico... HABLAMOS DE MIEL

La miel es un alimento 100% natural no caduca nunca, al menos la miel encontrada en las tumbas de los faraones del antiguo Egipto conserva intactas sus virtudes.

 Utilizada también en la antigua Grecia por sus propiedades bactericidas, al igual que en la segunda Guerra Mundial en el tratamiento de las heridas. Propiedad que hoy en día ya está demostrada científicamente por facultades de medicina como la de Sidney.     

Numerosos trabajos científicos han evidenciado los usos y virtudes curativas de este extraordinario producto apícola, tan empleado en numerosos remedios caseros.

A continuación se exponen algunas de las más relevantes:

La miel posee un gran poder antibiótico y cicatrizante, por lo que ha sido utilizada desde tiempos remotos en el tratamiento de heridas, quemaduras, úlceras, etc.

Es utilizada en cosmética por sus propiedades calmante, antiinflamatoria, regeneradora de tejidos, suavizante, refrescante y tonificante.

La miel es de gran ayuda en casos de sinusitis, irritaciones de garganta y procesos bronquiales simples, que cursan con tos seca, al ser un buen expectorante y calmante de la tos. 

La miel favorece el proceso de digestión gastrointestinal y, sobre todo, es eficaz en casos de estreñimiento.

Posee  también propiedades relajantes, sedantes e inductoras del sueño, al favorecer la absorción de triptófano, que es precursor de la serotonina (sustancia química reguladora del buen estado de ánimo del organismo), por lo que se recomienda en la dieta habitual de pacientes aquejados de insomnio crónico.

La miel mejora la absorción de otros nutrientes, como es el caso delcalcio o del hierro, contribuyendo así al mantenimiento de la masa ósea

La miel puede ser considerada como alimento prebiótico por su contenido en oligosacáridos, azúcares de cadena media presentes en la misma, como la melecitosa, la maltotriosa y la rafinosa, que parecen estimular el crecimiento y la actividad de especies de bifidobacterias que habitan en el colon humano y que forman parte de la microflora intestinal saludable.

Estas bifidobacterias ayudan a frenar la proliferación en la pared intestinal de bacterias y hongos patógenos.

En los últimos años, la miel suscita un gran interés entre los científicos por su acción antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que inciden positivamente en el organismo previniendo la aparición de enfermedades neurodegenerativas, enfermedades inflamatorias crónicas, cáncer, enfermedades cerebro y cardiovasculares y el envejecimiento, al reducir o contrarrestar los daños celulares que pudieran causar los denominados radicales libres.

 Hay quienes piensan que muchas de sus propiedades tienen que ver con las plantas de las que procede. Sin embargo, tampoco conviene generalizar y, se debe tener presente que la miel es una mezcla compleja, resultado de la transformación del néctar de las flores o exudaciones de las plantas con las secreciones de las abejas.

Según se ha podido comprobar, en general, la miel de mielada contiene los mayores niveles de antioxidantes.Hay evidencias científicas de que el consumo continuado de miel aumenta la concentración de antioxidantes en el plasma sanguíneo. Sin embargo, hay que tener presente que la mayoría de las mieles comerciales están pasteurizadas, con el fin de impedir la proliferación de levaduras y retrasar la cristalización natural, y también son filtradas bajo presión para retener las partículas de polen. Estos procesos industriales pueden reducir en, al menos, un 30% la capacidad antioxidante de la miel.

Ya saben, si pueden conseguir un tarro de alguien de confianza, mucho mejor.

Prevenir y curar la cistitis

Para prevenir y curar la cistitis, esa inflamación de las vías urinarias, mucho más común entre las mujeres que en los hombre, y que normalmete se debe a una inflamación delas vías urinarias, citamos en el siguiente remedio casero: tomarse un caldo de cebolla.

INGREDIENTES: se necesita 1 cebolla y 1/2 litro de agua.

PREPARACIÓN:1). se parte la cebolla en trozos grandes.
2). se cuece hasta que se haya reducido el agua a la mitad.
3). se deja macerar 8 horas.
4). Se cuela el caldo antes de tomarlo.

FORMA DE TOMARLO: Ahora ya sólo nos queda tomar el caldo templado y en ayunas preferentemente.